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左營-新大港香腸

2010年01月21日[12:11:02]
20100122A.jpg

位於左營三民區十全路上的保安宮 200912221 裡面有一家超有名的香腸攤
新大港大香腸 這家有不少新聞及美食節目介紹過
昨天騎著 200808017 到高雄市區購物時 在回程路上
剛好想到 差不多是香腸攤營業時間 特地繞路來買
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一家香腸攤是否有名氣 可從炭煙的大小及排隊人潮發現
這家店使用兩個特製大排煙機 大大降低排煙的汙染
香腸20元/條 大腸35元/條 價格上挺平價的

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強調當天現做現賣的新鮮食材 使用豬的後腿及胛心肉
在竹竿上的一條條香腸 等待著被用炭火行刑

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毎個店員分工其職 看那香腸及大腸不斷的考著

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在老妹排隊購買 我拍下照片時 一直可聞到那炭考香
真是超想吃的 難怪有不少人經過時 忍不住停下購買

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買一些回去當做晩餐加菜 可以請老板幇忙切塊
左下角的蘿蔔片 200903227 免費無限量取用歐

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考的油油亮亮的香腸 200911191 散發出陣陣炭香味
不少老饕都是現場人手一條 立刻就大吃這美食

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忍不住馬上咬下一口 考的脆脆的表皮
裡頭肉汁相當多汁 200908111 201001221肉與肥肉比例剛剛好
慢慢咀爵 可以吃到豬肉鮮甜與炭考香味 好吃

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香腸好朋友除了蒜頭外 還有小黄瓜或是蘿蔔片

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店家自己奄製蘿蔔片 200903227 微酸微甜 正好可中和香腸油膩
一口香腸一口蘿蔔片 更加美味 一口接一口吃不停

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這家店大腸使用真正豬大腸 一樣考的焦脆外皮
扎實鬆 的糯米與些許花生 真是超好吃的

食後感
這家位於左營保安宮廟裡的新大港香腸攤 機車停車方便
使用新鮮食材製成香腸及大腸 用炭火慢慢燒考
那香氣十足炭香 與食材本身鮮甜多汁
無須多餘調味料 搭配蒜頭-店家自製小黄瓜或蘿蔔片 200903227
簡單樸實的美味 nameicon124964 200904303 2008080110

美食領航星回應:0引用:0◇ 


只給站長曉看@3@快按八

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