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*意之仰* 酸菜白肉鍋

2009年04月16日[23:17:33]

200904151.jpg
4月15日是跟怡約好 要一起吃午餐與上進階課程日子
原本我們是要去吃咖哩巨匠 到了目的地才發現
店門鐵門關閉 原來星期三是公休日 g
卻發現意之仰酸菜白肉鍋 就位在隔壁
我也很愛酸白菜 故轉移陣地在此解決午餐拉


200904157.jpg
店内裝設簡單乾淨 天花板是幸運草圖案
底白色幸運草 配上明亮燈飾 很有格調 我喜歡

200904152.jpg
簡單沾2009032203分兩區 火鍋用 辣椒.葱花.蒜泥.沙茶2009032203 及 養生2009032203
水餃區 2009032203 油及醋 ? 鷄蛋是額外加價 10元/顆 ?

200904153.jpg
我最喜歡這家特製 酸白菜養生2009032203
内容有十種以上養生酌料調配(豆腐乳、芝麻、蝦油、糖...等)

200904154.jpg
菜單有分單點及套餐 ? 我倆思考許久決定許澤A套餐369元
内容有酸白菜小鍋 蔬菜盤 冷食小菜 香草豬肉片
水餃10顆 養生消脂茶 整個分量豐富滿點
鍋底配料:酸白菜、鴨血、凍豆腐、傳統豆皮、魚餃、川丸子
我喜愛他們豆皮 ? 手工 勁不油膩 久煮也不會爛歐
蔬菜有仔細清洗 分量也是超驚人的 有高麗菜及大陸妹

200904155.jpg
香草豬肉片也是特色之一 號稱台灣最好豬肉
此台灣豬是吃中藥飼料長大 切薄片 看起來超新鮮的

200904156.jpg
把所有食材都下鍋煮食 熱騰騰看起來十分美味
先喝一口酸白菜湯底 恩 酸鹹度適中 清爽開胃
香草豬肉片是三層肉 無豬臭味 200904191 肥肉部分
一點都不油 反而很香 沾上酸白菜養生 2009032203
微辣豆腐乳搭配軟嫩鮮豬肉 真的是超級好吃
整鍋有三分之二是蔬菜 很健康又不會覺得有負擔
忍不住想來碗白飯 推薦指數

美食領航星回應:0引用:0◇ 


只給站長曉看@3@快按八

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